{"id":5557,"date":"2020-09-05T17:02:11","date_gmt":"2020-09-05T16:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/?p=5557"},"modified":"2020-09-11T09:11:32","modified_gmt":"2020-09-11T08:11:32","slug":"in-winkels-effect-sorteren-bedrijfsartist-in-residence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/in-winkels-effect-sorteren-bedrijfsartist-in-residence\/","title":{"rendered":"In winkels effect sorteren: Bedrijfsartist-in-residence"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Fragment Boffie kwartet ca. 1935 en mijn vader’s transportauto voor limonadekratjes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dit is een tweede artikel in de serie bedrijfsartist-in-residence. Het eerste leest u <\/em>hier<\/em><\/a>.
In onderstaand artikel schets ik een beeld hoe Mevrouw R. als bedrijfsartist-in-residence in een winkel zoals Lidl, Zeeman of Action naar de presentatie en opbouw van het assortiment zou kijken. <\/em><\/p>\n\n\n\n

In winkels effect sorteren<\/h2>\n\n\n\n

Het moment waarop ik niet meer zonder leesbril de deur uit kon\nligt ver achter mij. Zonder bril kan ik de menukaart van het restaurant niet\nlezen, heb ik geen idee welke product ik moet kiezen omdat er te kleine lettertjes\nop de verpakking staan. Ik kan alleen nog m\u00e9t bril appjes versturen naar\ncollega\u2019s. <\/p>\n\n\n\n

Soms pak ik in een winkel mijn telefoon en maak een foto van\neen verpakking. Als ik die uitvergroot kan ik toch de ingredi\u00ebntenlijst lezen.\nIn slechte gevallen \u2013 een te volle dag of gewoon onoplettendheid \u2013 neem ik daar\nde tijd niet voor en word thuis wanneer ik de tas uitpak, m\u00e9t leesbril, boos op\nmijzelf. Toch een verkeerde keuze. Ik wil geen sperziebonen eten uit Senegal,\ngeen blauwe bessen uit Chili in de kwark.<\/p>\n\n\n\n

Het vergeten van mijn bril maakt echter iets anders\nduidelijk: ik word mij bewust van keuzes in een aankoopproces, die toen ik nog\nkon lezen zonder bril vanzelf plaatsvonden.<\/p>\n\n\n\n

Toen kwam Corona met alle gevolgen van dien. We werden ons\nbewust van gedeelde verantwoordelijkheden en deden een beroep op elkaar. We\nvroegen ons af of we voorheen wel goed bezig waren. Kunnen we zo doorgaan?\nMoeten we niet op vele fronten schoner en eerlijker worden? Moeten we nu door\ndeze uitzonderlijke situatie niet de kansen grijpen en dingen anders gaan\norganiseren? Vinden we dat prijs in onze keuzes leidend moet zijn? Of worden\nandere waarden belangrijker? Zoals meer lokaal produceren en afnemen.<\/p>\n\n\n\n

Iedereen maakt aankoopkeuzes op basis van persoonlijke\nmogelijkheden, die zijn niet voor iedereen hetzelfde. Maar binnen onze\nmogelijkheden hebben we allemaal verantwoordelijkheid hoe we de wereld nalaten\naan de volgende generatie.<\/p>\n\n\n\n

Winkels zoeken allemaal naarstig naar hun bestaansrecht. Dat\nwas al voordat Corona roet in het eten gooide en heeft met verschillende\nfactoren en omstandigheden te maken. Producten worden traditiegetrouw in\nwinkels gepresenteerd in zogenaamde sorteeringangen<\/em>. Die zijn gebaseerd\nop wensen en behoeften van consumenten. Voorbeelden van sorteeringangen<\/em>\nzijn gebruiksmoment, soort product, kleur, seizoen, materiaal, enzovoort. Maar\nbehoeften en wensen veranderen.<\/p>\n\n\n\n

Ik wil een nieuwe sorteeringang<\/em> introduceren. Producten in winkels zouden duidelijk geafficheerd kunnen worden ingedeeld naar mate van duurzaamheid. Producten met de minste aanslag op mens en milieu liggen bij elkaar, producten die een fikse aanslag leveren liggen op een andere plek. Mijn idee is simpel, al snap ik best dat de uitwerking om uitvoerig onderzoek vraagt. <\/p>\n\n\n\n

In een aankoopproces heb je te maken met drie partijen:\nproducenten, winkels en consumenten. Als producenten eerlijk zijn over het hele\nproductieproces kunnen winkels hun goederen presenteren op duurzaamheidsvolgorde.\nConsumenten zien dan in \u00e9\u00e9n oogopslag welk product het beste past bij hun\nsituatie.<\/p>\n\n\n\n

Het laat producenten en inkopers nadenken over verbeteringen\nin productieproces en assortimentsopbouw. Misschien gaan winkels zich\nspecialiseren in bepaalde productgroepen en is het straks zo dat niet alles op\n\u00e9\u00e9n plek te koop is. <\/p>\n\n\n\n

Het zou uiteindelijk ervoor kunnen zorgen dat duurzaamheid echt het uitgangspunt wordt in plaats van een keuze.
Dan kunnen we weer terug naar die goede oude tijd. Met die nostalgische manieren van presenteren. Op seizoen, op kleur, en zelfs weer op prijs, omdat ieder product natuurlijk duurzaam is.<\/p>\n\n\n\n

Meepraten? Of in uw organisatie een bedrijfsartist-in-residence op locatie? mail@mevrouw-r.nl<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dit is een tweede artikel in de serie bedrijfsartist-in-residence. Het eerste leest u hier. In onderstaand artikel schets ik een beeld hoe Mevrouw R. als bedrijfsartist-in-residence in een winkel zoals Lidl, Zeeman of Action naar de presentatie en opbouw van het assortiment zou kijken. In winkels effect sorteren Het moment waarop ik niet meer zonder […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,25],"tags":[],"class_list":["post-5557","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diversen","category-mevrouw-r-bedrijfsartist-in-residence"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5557"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5573,"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5557\/revisions\/5573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mevrouw-r.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}